Comment préparer un bon café

Avant la préparation du café à la maison, l’étape de la torréfaction du café est primordiale ! S’il existe plusieurs méthodes pour préparer du café, il existe  différents types de cafetières, chacune ayant ses propres avantages et inconvénients. Que ce soit pour commencer la journée ou pour une pause-café, une bonne tasse de café peut réellement nous aider à mieux profiter de notre journée.

Pour préparer différentes sortes de café, l’utilisation d’accessoires pour le café est obligatoire !

un superbe mug à café isotherme
Préparation du café

Mug à café isotherme : comment faire le bon choix ?

Vous comptez sur un mug à café isotherme pour vous aider à traverser une journée chargée. Qu'il s'agisse de l'heure de pointe du matin ou du creux de la vague de 15 heures, vous avez besoin d'un objet suffisamment résistant pour vous permettre…
une tasse en céramique
Préparation du café

Pourquoi boire un café dans une tasse en céramique ?

Ce n'est pas un secret, le café a meilleur goût dans une tasse en céramique. Des études ont montré que le café a un goût jusqu'à 25% meilleur lorsqu'il est consommé dans une tasse en céramique ! Pourquoi les tasses en céramique…
une tasse en plastique
Préparation du café

Les dangers de boire son café dans une tasse en plastique

Bien qu'elle ne soit pas respectueuse de l'environnement, une tasse en plastique peut parfois être pratique... notamment si vous organisez une fête ! Mais peut-on mettre du café chaud dans une tasse en plastique ? Nous ne le recommandons…
tasse à café en verre
Préparation du café

5 raisons de choisir une tasse à café en verre

Chez 1café Svp on vous recommande de boire votre boisson dans une tasse à café en verre, ce qui est plus sain et plus sûr pour vous. Mais lorsqu'il s'agit de boire du café, en particulier dans des tasses ou des mugs en verre, nous nous…
une tasse à café expresso
Préparation du café

Comment choisir sa tasse à café expresso ?

Vous vous êtes donné beaucoup de mal pour pour obtenir l'expresso parfait. Après avoir choisi une machine à expresso de pointe et avez minutieusement cherché et testé une variété de grains pour trouver le mélange parfait, il est maintenant…
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Préparation du café

Faire du café sans cafétière : 7 solutions alternatives

Comme la plupart des gens, vous comptez probablement sur votre cafetière goutte à goutte pour vous fournir du café frais et chaud tous les matins. Alors que certains d'entre vous ont peut-être le temps de préparer du café dans un Chemex…
balance à café
Préparation du café

La balance à café : pourquoi l’adopter ?

L'un des aspects les plus importants de la préparation d'une tasse de café de qualité est de s'assurer que vous utilisez la bonne quantité de café pour la quantité d'eau que vous utilisez. Pour cela, il est important d'utiliser une balance à café lors de la mesure de votre café.
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Préparation du café

Quel dosage café filtre ?

Découvrons aujourd'hui quel dosage café filtre ! Grâce à cet article vous serez capable de faire un très bon café dans votre machine à café à filtre ! Bonne lecture et à très vite ! Faire un bon dosage café filtre : ce qu'il faut…
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Préparation du café

Café Aeropress : comment l’entretenir ?

Vous venez d'acquérir une belle machine à café Aeropress et vous souhaitez savoir comment l'entretenir pour la garder le plus longtemps possible et avoir toujours un café de grande qualité ? On vous explique tout ! Entretien machine à…
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Préparation du café

Le café sans capsule, une innovation au service de la planète

Dans le monde entier, le marché de la capsule à café c'est : 100 000 tonnes de déchets non recyclables ! Si vous pouvez opter pour l'usage de capsules de café réutilisables, la marque Cafe Royal a fait sensation lorsqu'elle a annoncé…
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Préparation du café

Pourquoi utiliser une capsule de café réutilisable ?

Pourquoi faut-il choisir des capsules de café réutilisable ? La capsule de café réutilisable retient l'attention de nombreux consommateurs pour sa praticité et son bien-fondé pour notre planète ! En effet, les capsules de café sont…
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Préparation du café

Choisir le bon moulin à café manuel

Quel moulin à café manuel acheter ? Pour boire un café plein de saveur, rien de mieux que d'utiliser un moulin à café manuel pour moudre le grain juste avant de préparer sa cafetière ! Que faut-il savoir avant d'acheter un moulin à…
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Préparation du café

Comment choisir une machine à expresso à la maison ?

Chaque année, il se vend des milliers de machines à expresso à domicile. Voici quelques conseils pour vous aider à choisir la meilleure première machine à expresso pour votre budget. L'élément le plus surprenant pour devenir un nouveau…
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Préparation du café

Comment utiliser une machine à café filtre et préparer un café parfait ?

Le café filtre obtenu avec une machine à café filtre traditionnelle est souvent sous-estimé. Pourtant, la plupart des machines à café filtre, avec un peu d'attention, peuvent produire de manière fiable un café délicieux, doux et très régulier.
Les moutures de café
Préparation du café

Les différentes moutures de café

Quelle que soit la méthode de préparation du café que vous préférez, vous devez comprendre la taille des moutures de café pour obtenir un café de première qualité.
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Préparation du café

Les types de moulins à café

Les moulins à café sont un investissement pour les vrais amateurs de cafés, qui dégusteront un café fraichement moulu.
Quelle est la différence entre dosette et capsule de café ?
Préparation du café

Quelle est la différence entre dosette et capsule de café ?

Il existe de nombreux types de récipients pour le café en portion individuelle, comme les dosettes de café et les capsules de café.
Moulin à café
Préparation du café

L’histoire du moulin à café

Quelle est l'origine du moulin à café, à quelle époque et où a-t-il été inventé ? Nous vous proposons de retracer son histoire.